Kulinarisches aus dem Alpenraum und darüber hinaus
Do, 23. März 2023, 18.30
Vortrag in der Welser Straße 20
Dr. Kerstin Kowarik (Naturhistorisches Museum Wien)
Seit wann trinken wir eigentlich Bier? Seit wann essen wir Käse? Aktuelle interdisziplinäre Forschung zeichnet ein komplexes, faszinierendes Bild.
Lebensbild im eisenzeitlichen Salzbergwerk. Grafik: NHM Wien.
Bier und Milchprodukte begleiten die Menschheit bereits seit Jahrtausenden. Folgen Sie uns auf einer Reise durch die Jahrtausende vom Alten Ägypten und dem Zweistromland bis in die Alpen, durch High Tech-Labore und in das Hallstätter Salzbergwerk!
Panorama um den Hallstätter See. Foto: D. Brandner.
Beim Abbruch eines Hauses in Ostermiething wurde eine römische Steinkiste mit Inschrift entdeckt. Sie erinnert an einen Gutsverwalter, dessen Urne mit Sicherheit von einem nahegelegenen römischen Gutshof stammt, auf dem er und seine Frau gearbeitet haben.
Fabian Auer (Uni Innsbruck), mit Beitrag von Laurin Holzleitner (Museum Lauriacum)
Die Ausgrabung 2017 in Enns untersuchte die Baracken der Ersten Kohorte. Sie klärte Bauphasen und Umbauten von 171/180 bis ins 4. Jh. n. Chr., besonders die Umgestaltung zu Korridorkasernen im späten 3. Jh..
