Do, 23. März 2023, 18.30
Vortrag in der Welser Straße 20
Dr. Kerstin Kowarik (Naturhistorisches Museum Wien)
Seit wann trinken wir eigentlich Bier? Seit wann essen wir Käse? Aktuelle interdisziplinäre Forschung zeichnet ein komplexes, faszinierendes Bild.
Bier und Milchprodukte begleiten die Menschheit bereits seit Jahrtausenden. Folgen Sie uns auf einer Reise durch die Jahrtausende vom Alten Ägypten und dem Zweistromland bis in die Alpen, durch High Tech-Labore und in das Hallstätter Salzbergwerk!
