Bier – Speck – Blau­schimmel­­käse

Kulinarisches aus dem Alpenraum und darüber hinaus

Do, 23. März 2023, 18.30

Vortrag in der Welser Straße 20

Dr. Kerstin Kowarik (Naturhistorisches Museum Wien)

Seit wann trinken wir eigentlich Bier? Seit wann essen wir Käse? Aktuelle interdisziplinäre Forschung zeichnet ein komplexes, faszinierendes Bild.

Lebensbild im eisenzeitlichen Salzbergwerk. Grafik: NHM Wien.

Bier und Milchprodukte begleiten die Menschheit bereits seit Jahrtausenden. Folgen Sie uns auf einer Reise durch die Jahrtausende vom Alten Ägypten und dem Zweistromland bis in die Alpen, durch High Tech-Labore und in das Hallstätter Salzbergwerk!

Panorama um den Hallstätter See. Foto: D. Brandner.

Bevorstehende Veranstaltungen:

Rö­mische Städte

Marjeta Sasel Kos, Peter Scherrer (Hrsg.)
The autonomous towns of Noricum and Pannonia / Die autonomen Städte in Noricum und Pannonien
Situla 40 – 42, 2002-2004

Lochen – Latène­zeitliche Viereck­schanze

2006 konnte in einer Kooperations-Grabung von OÖ. Landesmuseen und Universität Wien (Lehrgrabung) die angeblich latènezeitliche Viereckschanze von Lochen untersucht und als neuzeitliche Anlage interpretiert werden. Die vorab durchgeführte Prospektion wurde von der Gesellschaft für Archäologie finanziert.